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- 29.01.2026
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Responsable de Calidad Salamanca

FUNCIONES
En dependencia de la Gerencia de la compañía, la persona incorporada se responsabilizará del
Departamento de Calidad.
Con un equipo a su cargo, su principal misión será el Control y la Gestión de la Calidad a lo largo de
todo el proceso productivo del matadero
Deberá realizar el control y mantenimiento de todos los procesos de Calidad, asegurar el correcto
cumplimiento de la normativa actual y de la Política de Calidad interna, colaborar en auditorias,
Formar al personal interno, gestionar de incidencias con proveedores y clientes, trazabilidad, etc
PERFIL REQUERIDO
Requisitos Imprescindibles:
? Licenciado en Veterinaria, Biología, Ingeniería Agrónoma o Agroalimentaria, Farmacia o
CC Químicas.
? Máster o Formación de Postgrado especializada en Alimentación.
? Sólidos conocimientos sobre normativa BRC e IFS
? Conocimientos y experiencia en exportación (SAE) y certificaciones de origen (ecológico,
DO, IGPs, Marcas de Garantia, …)
? Experiencia de al menos 3 años en puesto similar, en entornos productivos
? Conocimiento y experiencia en el sector vacuno.
? Profesional proactivo, con capacidad de trabajo en equipo y orientación a resultados.
? Manejo avanzado de herramientas informáticas y análisis de información.
? Enfoque productivo y organizativo, dirigido a la calidad final del producto
? Persona con habilidades de gestión, liderazgo y trabajo en equipo.
? Enfoque a mejora continua
? Capacidad de adaptación.
Requisitos valorables:
? Experiencia en matadero de vacuno y sala de despiece.
? Idiomas (Inglés, Portugués, Francés)
OFRECEMOS
- Incorporación a un sólido proyecto empresarial en continuo crecimiento.
- Contrato Indefinido
- Salario a convenir según experiencia y capacidades.
- Lugar: Ciudad Rodrigo (Salamanca)
Interesados enviar cv a virginia.orozco@carpisa.es