LA COMARCA DE EL BARCO DE ÁVILA, DESTINO DE LA JORNADA MICOLÓGICA DEL COLEGIO DE VETERINARIOS DE VALLADOLID

Más de una veintena de personas, entre veterinarios, familiares y amigos, participaron recientemente en la excursión micológica organizada por el Colegio de Valladolid a la comarca de El Barco de Ávila, donde los asistentes disfrutaron de una espléndida jornada otoñal en los parajes únicos de esta comarca serrana.

A pesar de las lluvias registradas en las últimas semanas, el número de ejemplares obtenidos no resultó especialmente abultado, como consecuencia de un verano muy seco incluso en esta zona de la cuenca del Tormes, lo que no fue obstáculo para los participantes degustaran una comida muy variada basada exclusivamente en setas, que confirma una vez más relación entre la micología y la veterinaria.