Becas JAE Intro ICUs 2019

Estas becas se dirigen a estudiantes que estén cursando el último año de Grado o
Máster en la rama de conocimiento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos,
Nutrición Humana y Dietética, Biología, Biología Molecular, Bioquímica, Química,
Farmacia, Biotecnología, Veterinaria, Ciencias Ambientales, Ingenieros o
Graduados en Ingeniería en especialidades afines (agronómica, ambiental, química,
alimentos…) y que tengan una nota media de al menos 8. Los candidatos han de
cumplir los requisitos que figuran 
en la siguiente convocatoria: https://www.cial.uam-csic.es/becas-jae-intro-cial/
Las becas tendrán una duración de 5 meses y una dotación de 3000 €
(600 euros al mes, sin dotación adicional). Plazo de presentación de solicitudes:
17 de enero hasta el 31 de enero de 2020.
Información complementaria:El trabajo se desarrollará en el Grupo de Microbiología y
Biocatálisis de Alimentos (MICROBIO) del Instituto de Investigación en Ciencias de la
Alimentación (CIAL, CSIC-UAM). El proyecto de trabajo a desarrollar incluye la formación y
capacitación práctica en Microbiología y Cultivos Celulares. El plan de trabajo propuesto
se enmarca en las actividades que se están llevando a cabo en el grupo y que están
asociadas al proyecto AGL2017-89566-R (2018-2020).
Actividades a desarrollar:1.Evaluación in vitro de la eficacia antioxidante de subproductos
de la industria alimentaria en células gástricas e intestinales humanas.2.Evaluación in
vitro de las propiedades anti-inflamatorias de subproductos de la industria alimentaria
en células gástricas e intestinales humanas.3.Estudio in vitro de la actividad 
antibacteriana de subproductos de la industria alimentaria frente a diferentes cepas
bacterianas patógenas.4.Estudios in vitro de la capacidad anti-adherente de subproductos
de la industria alimentaria frente a diferentes cepas bacterianas con capacidad de
adherencia a células gástricas e intestinales humanas.Las actividades propuestas
permitirán al estudiante seleccionado afianzar y adquirir nuevas competencias
científico-tecnológicas que le ayudarán a iniciarse en diferentes aspectos de la carrera de
investigación.